Яблоки в карамели

JayS

Сладкий десерт из жареных яблок в карамельном соусе – хороший вариант блюда для детского дня рождения.

1. Яблоки моем, чистим от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем на крупные дольки.

2. В предварительно просеянную пшеничную муку вливаем холодную воду, добавляем предварительно взбитые яичные белки и тщательно замешиваем тесто, до образования однородной массы. По густоте тесто должно напоминать сметану.

3. Дольки яблок погружаем в тесто и жарим до образования бледно-розовой корочки.

4. На сильно разогретую сковороду добавляем сливочное масло и сахар, при непрерывном помешивании деревянной ложкой нагреваем до карамелизации сахара.

5. Обжаренные дольки яблок выкладываем на сковороду с карамелью и продолжаем помешивать с карамельной массой. Затем посыпаем корицей и выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

Примерное количество ингредиентов:

яблоки – 4 шт.,

сахар – 4 ч. ложки,

мука пшеничная – 4 ст. ложки,

масло сливочное – 60 г,

4 белка,

корица по вкусу

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221

Говорил ли ваш маленький ребенок вам: «Я тебя ненавижу»?
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. Gulia   10:58 · 2 мая 2012  

    Интересный рецепт. Яблока полезны, а так как карамель делается с домашних ингредиентов, то можно не переживать, что ребёнок съест много сладкого.

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте