Австралийские учёные считают, что отыскали корень зла, являющийся причиной детского ожирения.
Эта роль досталась обычной поваренной соли. Именно избыточное потребление этой пищевой добавки считается причиной повышения потребности детского организма в жидкости, которая удовлетворяется в основном за счёт сладких газированных напитков, пресыщающих организм лишними калориями и простыми сахарами.
Исследователи из Австралии проанализировали пищевой рацион более четырёх тысяч детей в возрасте от двух до четырнадцати лет. Прежде всего, их интересовало количество потребляемой соли и сладких газированных напитков.
Результаты исследований подтвердили догадки учёных: существует прямая взаимосвязь между количеством потребляемой соли и объёмами подслащённых напитков, выпиваемых ребёнком. Нельзя не отметить, что одна порция сладкого газированного напитка более, чем на 33% повышает риск развития ожирения.
В числовом изображении взаимосвязь между избытком соли в пищевом рационе и количеством потребляемых сладких напитков выглядит следующим образом: каждый грамм поваренной соли заставляет выпить 50 мл жидкости, которая чаще всего оказывается сладкой и газированной.
Ещё одно неутешительное открытие было сделано в ходе эксперимента. Современные дети потребляют в четыре раза больше соли, чем определяют общепринятые нормы.
Следует отметить, что избыточное потребление поваренной соли также повышает риск формирования болезней сердца и развития гипертонической болезни в более старшем возрасте.
Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.
Загрузка ...