Все чаще дети в довольно раннем возрасте сталкиваются с проблемой ожирения. Такая тенденция беспокоит и родителей, и педиатров, и даже психологов. Ведь чрезмерно полный ребенок страдает не только от проблем со здоровьем, но и часто становится объектом насмешек других детей.
Ученые из университета Аркадии решили провести эксперимент, который позволил бы выявить, влияет ли размер посуды на количество пищи, которое ребенок готов съесть. Ученые предположили, что, принимая пищу из большой по размеру посуды, детям сложно определиться с порцией еды, которую они съедают. Иногда детям сложно по собственным ощущениям определить, сыты они или нет, особенно если еда им нравится. Поэтому они привыкли ориентироваться либо на размер посуды, либо визуально пытаются определить свою порцию, а зачастую эту задачу берут на себя взрослые.
Проводился эксперимент участием нескольких сотен детей в течение двух дней. В первый день дети ели из большой по размеру, взрослой посуды и их не ограничивали ни в выборе еды, ни в количестве. Во второй день ограничений тоже не было, но дети ели из деткой посуды, значительно меньшей по размеру. Изучив поведение детей и объемы съеденной еды, ученые пришли к выводу, что большой объем посуды провоцирует детей съесть больше. Они кладут в тарелку больше еды и в большинстве случаев всю ее съедают. При наличии маленькой посуды, они съедают меньше, даже если кто-то кладет себе еще.
Таким образом, мнение ученых было единодушным - большая по размеру посуда сбивает ребенка с толку и он ест больше, чем необходимо и даже больше, чем ему на самом деле хотелось бы съесть. В рамках профилактики переедания и дальнейших проблем с весом, ученые рекомендуют кормить детей из маленькой посуды, по крайней мере, пока они не достигнут раннего подросткового возраста.
Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.
Загрузка ...
До того как прочитал статью не знал, что размер посуды так влияет на ребенка, что он может страдать ожирением. Теперь своему ребенку буду всегда давать кушать с небольшой посуды.