Польза варенья

aurum

Варенье – это способ консервирования ягод и фруктов с помощью сахара. Этот продукт ценится за свои отменные вкусовые качества и сохраняющиеся в нем полезные вещества.

1. Малиновое варенье.

Это самый полезный вид варенья. Малина отлично снимает простуду и облегчает течение гриппа. Она помогает снизить повышенную температуру, сбить жар, полезна при заболеваниях горла. Ценность малинового варенья обусловлена также высоким содержанием элементов ацетилсалициловой кислоты. Хотя следует признать, что любое варенье – это, прежде всего, удовольствие и только потом польза. В процессе термической обработки витамин C разрушается практически на 80%. Для сохранения целебных свойств варенья его следует варить в несколько этапов.

Другой важной особенностью малинового варенья является присутствие эллаговой кислоты. Она предотвращает рост злокачественных клеток и нейтрализует отрицательное воздействие на организм продуктов, подвергшихся копчению и жарению. В малиновом варенье эта кислота сохраняется практически в полном объеме. В малине также присутствуют аспириноподобные компоненты. Они помогают при ОРЗ и простудах, разжижают кровь и сбивают температуру.

2. Калиновое варенье.

Это вкусное и полезное варенье с косточками. Калина хорошо помогает при ОРЗ и простудах, нормализует состояние кожи. Калиновые ягоды снимают воспаления, рекомендуются как эффективное средство от угрей.

3. Смородиновое, яблочное и облепиховое варенье.

В этих видах варенья после тепловой обработки остается наибольшее количество витаминов и полезных элементов. Облепиховое варенье применяется в качестве природного биостимулятора. Оно уменьшает печеночную дистрофию при гепатите, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, понижает уровень холестерина.

4. Рябиновое варенье.

В рябине содержится большое количество витамина C, каротина и фосфора. Известны также выраженные бактерицидные свойства рябины – в ней много сорбиновой кислоты и дубильных элементов.

5. Черничное варенье.

Черника очень полезна для глаз. Во время 2-й мировой войны английским летчикам перед ночными вылетами выдавали черничное варенье.

6. Вишневое варенье.

Этот вид варенья содержит меньше всего калорий. Кроме того, вишня повышает уровень гемоглобина, насыщает кровь железом, медью и кобальтом. Элементы вишневых ягод помогают снизить уровень ”плохого” холестерина и сахара. Это ценный источник витамина В9 и фолиевых кислот, которые необходимы для нормализации иммунитета и состояния кровеносной системы.

7. Другие виды варенья.

Айва рекомендуется при лечении сердца, сосудов и щитовидной железы. Брусничное варенье помогает при обострениях туберкулеза. Кизиловое варенье применяют при ОРЗ, простудах, мочекаменной болезни, расстройствах желудка и кишечника. Орехи полезны для работы сердца, нормализуют распределение и течение крови. Боярышник – это отличное средство при отравлениях и пищевых расстройствах. В клюквенном варенье много элементов танина. Этот продукт хорошо сорбирует болезненную микрофлору и выводит из организма токсины. Барбарис помогает при повышенной температуре, авитаминозах и различных воспалениях.

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221

Говорил ли ваш маленький ребенок вам: «Я тебя ненавижу»?
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. степан   00:03 · 20 февраля 2012  

    Всегда считал, что варенье это прежде всего лакомство, а польза от него невелика, так как варится оно долго и витамины разрушаются. Оказалось, что я был не совсем прав. Это неплохой повод есть побольше моего любимого вишневого варенья.

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте