Польза каши

aurum

Злаки содержат идеально сбалансированный комплекс необходимых для организма питательных веществ. Благодаря высокому содержанию углеводов они являются ценным источником энергии. Содержащийся в злаках белок легко усваивается организмом после тепловой обработки. Каши как магнитом притягивают и выводят токсины и тяжелые металлы, контролируют усвоение жиров из съеденных продуктов.

Но не все каши одинаково полезны. Одни богаты питательными веществами, в то время как другие содержат пустые калории. Самые полезные каши готовятся из цельных зерен, не поврежденных в процессе переработки. В цельных зернах сохраняются оболочки и зародыши, в которых содержатся питательные элементы. Если оценивать злаки по уровню содержания питательных веществ (клетчатка, белок, аминокислоты, железо, фолиевая кислота, цинк, кальций, витамины B и E), самыми полезными будут следующие:

• содержание питательных веществ - овес, дикий рис, просо, ячмень, гречиха;
• содержание клетчатки – ячмень, гречиха, просо, овес, дикий рис;
• содержание белка – овес, дикий рис, просо, ячмень, гречиха.

Какую пользу приносят каши?

Манная каша – способствует выведению жира, помогает держать организм в тонусе.

Овсяная каша – содержит большое количество аминокислот, витаминов и белков. Содержащийся в овсянке биотин полезен для здоровья ногтей, кожи и волос. Природные ферменты нормализуют моторику кишечника.

Гречневая каша – низкокалорийный продукт с уникальным витаминным составом и высоким содержанием магния. Имеет отличные антитоксичные свойства.

Рисовая каша – богата клетчаткой, витаминами группы B и высококачественным крахмалом. Фолиевая кислота плодотворно участвует в процессе кроветворения.

Пшеничная каша – содержит много витаминов B, серебра и циркония. Отличный диетический продукт, который способствует укреплению нервной системы.

Пшенная каша – выводит лишние соли, незаменима при сердечно-сосудистых заболеваниях. Пшено неплохо выводит из организма антибиотики, поэтому полезно для восстановления здоровья после тяжелых болезней.

Какую пользу приносят каши детям?

1. Обеспечивают энергией. Благодаря сложным углеводам каши снабжают детский организм энергией в течение длительного периода, не вызывая чувства тяжести в животике.

2. Укрепляют иммунитет. Каши обеспечивают растущий организм всеми необходимыми для этого веществами. Содержащиеся в кашах олигосахариды укрепляют иммунную систему крохи.

3. Подходят аллергетикам. Детям с аллергией на глютен можно давать рисовую, гречневую или кукурузную кашу, где нет растительного белка, вызывающего расстройство пищеварения.

4. Содержат белок и витамины. Во многие готовые детские каши добавляют также сухие ягоды и фрукты. Такие каши малыши кушают с большим удовольствием.

5. Польза для желудка. Каши легко усваиваются и благотворно влияют на систему пищеварения.

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221

Всегда ли вы моете руки после посещения туалета?
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. Инна   23:14 · 3 января 2012  

    Мой ребенок аллергик с рождения, и очень долго изучая, что предложить ребенку в качестве первого прикорма, остановила свой выбор именно на каше. Ведь она является источником энергии, которой так много нужно малышу в период активного роста, содержит легкоусвояемый детским организмом белок, а также витамины и минералы, которые так нужны растущему организму. Но самое, что ребенку нравится, кушает с удовольствием!

  2. Лина   13:56 · 3 января 2012  

    Хочу сказать, что каши несомненно очень полезны, и детей нужно приучать к ним с самого раннего возраста. В нашей семье, например, овсяную кашу никто не ест, и дочь, соответственно, нельзя заставить хотя бы попробовать. Считаю это своим упущением, так как другие каши вместе с нами она ест с удовольствием.

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте