Печень с овощами на пару

aurum

Ингредиенты:

1. говяжья печень (50 г);
2. капуста цветная (80 г);
3. фасоль стручковая (30 г);
4. морковь (40 г);
5. яйцо (1 шт.);
6. манка (1 чайная ложка);
7. зелень;
8. соль.

Порядок приготовления:

1. Промываем печень. Промываем и чистим морковь. Готовим остальные овощи.

2. Прокручиваем печень на мясорубке с сырыми овощами.

3. В полученную массу добавляем манку и оставляем на 5-10 мин.

4. Взбиваем вилкой яйцо с солью.

5. 3 столовых ложки яичной массы добавляем к печени и перемешиваем.

6. Смазываем форму маслом и посыпаем молотыми сухарями.

7. Заполняем форму печенью с овощами и ставим в чашу пароварки. Верх формы покрываем пергаментом для защиты содержимого от попадания воды.

8. Варим 60 мин. Готовую печень выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221

Воспитываете ли вы своего 2 – 3-х летнего ребенка?
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. Ольга   17:15 · 26 сентября 2012  

    Мой ребенок не очень любит печень, но в таком виде она ему очень понравилась, теперь буду все время готовить по этому рецепту.

  2. Саша   09:48 · 22 декабря 2011  

    Готовиться не сложно и получается довольно таки вкусно. Моей семье понравилось, спасибо за рецептик.Респект.

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте