Овощной суп-пюре

aurum

Ингредиенты:

1. лук репчатый (1 шт.);
2. перец болгарский (1 шт.);
3. лук-порей (1 шт.);
4. цветная капуста (0,5 вилка);
5. картофель (2 шт.);
6. масло сливочное (30 г);
7. чеснок;
8. соль;
9. вода.

Порядок приготовления:

1. Чистим и мелко нарезаем луковицу. Моем лук-порей и нарезаем его кольцами.

2. Сливочное масло растапливаем в глубокой сковородке с толстым дном. Затем выкладываем сюда порезанный лук и ставим на слабый огонь.

3. Моем и чистим картофель. Нарезаем маленькими кусочками. Добавляем его на сковородку к луку и тщательно перемешиваем.

4. Моем болгарский перец, разрезаем и удаляем семена. Нарезаем кусочками. Добавляем перец на сковородку и перемешиваем.

5. Моем и нарезаем цветную капусту. Отправляем её на сковородку и перемешиваем.

6. Добавляем немного воды, слегка солим и варим под крышкой 8-10 мин.

7. Погружным блендером доводим овощи до консистенции жидкого пюре.

8. Готовый суп украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221

Вы хотите, чтобы ваш ребенок был одаренным?
Загрузка ... Загрузка ...

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте