Лимонно-творожный торт

aurum

Ингредиенты:

1. творог (обезжиренный) (500 г);
2. сметана (15%) (150 г);
3. яйцо (5 шт.);
4. сахар (1 стакан);
5. лимон (2 шт.);
6. мука (250 г);
7. масло сливочное (150 г);
8. кунжутные семечки (20 г);
9. разрыхлитель.

Порядок приготовления:

1. Готовим основу торта. Смешиваем муку со сливочным маслом, одним яйцом, кунжутными семечками и разрыхлителем. Скатываем тесто в шар, кладем в пакет и отправляем на 30 мин. в холодильник.

2. Готовим начинку. Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром и перемешиваем со сметаной и творогом. На мелкой терке натираем цедру двух лимонов. Сок одного лимона выжимаем в творог с яйцами и добавляем цедру. Всё тщательно перемешиваем. Далее взбиваем белки в густую пену, добавляем щепотку соли и аккуратно вмешиваем в творожную начинку.

3. Раскатываем кунжутное тесто и выкладываем по всей форме для выпечки. Потом выкладываем лимонно-творожную начинку.

4. Ставим торт в духовку и выпекаем 40-50 мин. при 180°C.

5. Готовый торт остужаем, вынимаем из формы и подаем к чаю или молоку.

Приятного аппетита!

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221

Помогает ли ваш старший ребенок младшему?
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. woken   11:01 · 8 декабря 2011  

    Всегда любил лимонно-творожный торт, надо будет сказать своей девушке, чтобы она зашла на этот сайт, прочитала рецепт и сделала мне этот тортик.

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте