Крекеры и сухие завтраки приводят к переизбытку потребления детьми соли

oleg.denejka

К такому выводу пришли эксперты американского научно-исследовательского центра Монелл.  Согласно результатам, проведенного им исследования с участим 61 ребенка, малыши, которые в возрасте 6 месяцев употребляли в пищу крекеры, печенье, хлеб, сухие завтраки позже начинают отдавать отдавать предпочтение продуктам с повышенным содержанием соли.

В ходе эксперимента, детям в разном возрасте предлагали три напитка — обычную воду, суп с умеренным содержанием соли и напиток, содержащий 2% натрия. 6-ти месячные малыши, которые уже ели соленую пищу, отдавали предпочтение супу или очень соленой воде. Дети же, которые не употребляли натрия, хотели пить обычную воду.

Это особенно тревожно, учитывая, что в наши дни большинство производителей продуктов питания для малышей добавляют загустители, такие как крахмал, вместе с которым, в детское питание попадает и соль.

Ученые обращают внимания, что переизбыток соли может привести к тяжелым последствиям.

«Мы получаем все больше и больше доказательств того, что во время первых месяцев жизни у ребенка формируются вкусовые предпочтения», - автор исследования пояснила психолог-физиолог Лесли Дж. Штайн.

При этом, по его словам, изменить предпочтения взрослых людей практически не возможно.

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221

Говорил ли ваш маленький ребенок вам: «Я тебя ненавижу»?
Загрузка ... Загрузка ...

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте