Крекеры и сухие завтраки приводят к переизбытку потребления детьми соли

oleg.denejka

К такому выводу пришли эксперты американского научно-исследовательского центра Монелл.  Согласно результатам, проведенного им исследования с участим 61 ребенка, малыши, которые в возрасте 6 месяцев употребляли в пищу крекеры, печенье, хлеб, сухие завтраки позже начинают отдавать отдавать предпочтение продуктам с повышенным содержанием соли.

В ходе эксперимента, детям в разном возрасте предлагали три напитка — обычную воду, суп с умеренным содержанием соли и напиток, содержащий 2% натрия. 6-ти месячные малыши, которые уже ели соленую пищу, отдавали предпочтение супу или очень соленой воде. Дети же, которые не употребляли натрия, хотели пить обычную воду.

Это особенно тревожно, учитывая, что в наши дни большинство производителей продуктов питания для малышей добавляют загустители, такие как крахмал, вместе с которым, в детское питание попадает и соль.

Ученые обращают внимания, что переизбыток соли может привести к тяжелым последствиям.

«Мы получаем все больше и больше доказательств того, что во время первых месяцев жизни у ребенка формируются вкусовые предпочтения», - автор исследования пояснила психолог-физиолог Лесли Дж. Штайн.

При этом, по его словам, изменить предпочтения взрослых людей практически не возможно.

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

Вы хотите, чтобы ваш ребенок был одаренным?
Загрузка ... Загрузка ...

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте