Котлетки из телятины

JayS

Приготовим для деток вкусные и полезные котлетки из диетического мяса телятины. К котлетам также подаем и соус для маленьких гурманов.

А если добавить отдельно в мясной фарш и соус приправы – то одновременно и блюдо для взрослого стола готово. Готовим для всей семьи! Количество ингредиентов зависит от необходимых Вам порций -  определяете сами.

1. Мясо телятины моем, перекручиваем на мясорубке вместе с луком. Добавляем в фарш яйцо, солим по вкусу.

2. Формируем котлетки и запекаем их на смазанном маслом противне, в духовке, до готовности. Для взрослых – котлетки можем обжарить в сковороде.

3. Готовим соус к нашим котлеткам: сливки доводим до кипения, добавляем 2 желтка, растертых со сливочным маслом и варим, постоянно помешивая до загустения. Солим, перчим (для взрослого блюда), вливаем лимонный сок.

4. Подаем котлетки к столу с соусом. В качестве гарнира отлично подойдет отварной рис, тушеные овощи.

Приятного аппетита!

Примерное количество ингредиентов:

говядина – 400 г,

лук – 1 шт.,

яйцо куриное- 1 шт.,

соль, перец.

Для соуса:

сливки – 100 мл,

желтки – 2 шт.,

сливочное масло – 50 г,

соль, лимонный сок.

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

Воспитываете ли вы своего 2 – 3-х летнего ребенка?
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. Татьяна   23:02 · 13 февраля 2012  

    спасибо за рецепт! обязательно попробую приготовить предложенные котлетки из телятины. очень аппетитно выглядят)))

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте