Когда давать мясо ребенку

aurum

Мясо можно давать ребенку с 7 месяцев. Однако поскольку жевать должным образом малыш пока не может, мясные блюда необходимо хорошо измельчать. Мясо следует очищать от пленок и жил, отваривать и после этого дважды пропускать через мясорубку. Но даже в этом виде оно может сначала не понравиться крохе, так как по своей консистенции заметно отличается от привычной кашеобразной еды.

Избежать отрицательных реакций на новый продукт можно, если сначала смешивать мясо с овощным пюре. На 8 месяце полная порция мясного фарша не должна превышать 30 г. Чтобы проверить реакцию ребенка, дайте ему сначала четверть от этого количества, через 1-2 дня – половину, далее – 2/3 и только потом предложите полную порцию. Так следует приучать малыша ко всем новым блюдам.

Через 1-2 недели можно попробовать не смешивать мясной фарш с овощами и предложить его отдельно. Чтобы мясо не было сухим, размочите его в молоке, а пюре положите на край тарелки, как гарнир.

Когда ребенок освоит и это вариант, предложите ему мясные фрикадельки. Приготовьте их по возможности более пышными и рыхлыми. Для этого мясо пропустите в мясорубке дважды, второй раз - вместе с кусочками вымоченного белого хлеба. В полученный фарш добавьте холодной воды и тщательно взбейте. Теперь из мясной массы скатайте 2-3 шарика и сварите их в воде или бульоне.

Когда ребенку исполнится 1 год, ему можно готовить паровые котлеты. Мясной фарш готовится аналогично фрикаделькам, только на 10 г больше. При отсутствии специальной кастрюли для готовки паровых блюд можно воспользоваться обычной миской. Положите в нее котлеты, наполовину залейте бульоном или водой, накройте крышкой и приготовьте блюдо в духовке. Таким же образом можно готовить и фрикадельки.

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

Когда воспитатель говорит мне о недостатках моего ребенка, я...
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. Катя   10:34 · 8 февраля 2012  

    Я начинала прикорм с баночного мяса индюшки, оно там кстати имеет вид каши, то есть очень перемелено. А потом варила кролика в виде тефтелек.

  2. Тася   00:50 · 4 января 2012  

    Я давала с 8 месяцев мясо курочки, индюшки, кролика, измельчала на блендере и малыш с удовольствием ел.

  3. Анна   10:43 · 30 декабря 2011  

    Мой ребенок впервые попробовал мясо в 8 месяцев. Лучше всего начинать вводить мясной прикорм с кролика, потом можно телятину и нежирную свинину.

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте