Каша – пища богатырей

JayS

Ещё Александр Васильевич Суворов говорил, что каша для солдата – первая и основная пища. Американские исследователи посвятили изучению роли цельнозерновых каш в поддержании здоровья человека и его психоэмоционального состояния несколько лет и пришли к выводу, что именно этот продукт питания должен являться основой пищевого рациона и ребёнка, и взрослого.

Примечательно, что именно в американской кулинарной традиции цельнозерновым кашам не уделяется должного внимания. Переселенцы из различных европейских стран привнесли в американскую кухню различные изыски, а вот такое простое и бесхитростное блюдо как каша посчитали недостойным быть в одной из самых многонациональных мировых кулинарий.

У всех остальных народов зерновые каши являются одним из традиционных блюд, что на протяжении веков поддерживало здоровье нации и её моральный дух. Не стала исключением и русская кухня, ведь русский человек мог сварить кашу даже из топора. Зимой каша согревала и наполняла энергию, а летом дарила силы для тяжёлого физического труда.

Наблюдение за 400 000 человек показало, что тот, кто с детства привык есть кашу, живёт гораздо дольше людей, не привыкших включать этот продукт питания в свой повседневный рацион. Именно растительная клетчатка и другие биологически активные вещества, содержащиеся в крупяных кашах, защищают кишечник от онкопатологии, способствует нормализации избыточного веса, повышают устойчивость к стрессам.

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221
Обсуждение Опроса

А ваш ребенок одарен?Дальше

Считаете ли вы своего ребенка одаренным?
Загрузка ... Загрузка ...

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте