Картофельники с ливерной начинкой

aurum

Ингредиенты:

1. картофель (1 кг);
2. мука (7-8 столовых ложек);
3. соль.

начинка:

4. сердце;
5. легкие;
6. лук (2 шт.);
7. перец;
8. масло подсолнечное (100 г);
9. соль.

Порядок приготовления:

1. Отварной картофель пропускаем через мясорубку, добавляем муку и соль, замешиваем тесто.

2. Легкие и сердце отвариваем до состояния готовности, охлаждаем и пропускаем через мясорубку.

3. Мелко нарезаем лук и пассируем его на подсолнечном масле. Добавляем сюда же легкие с сердцем. Солим, перчим и протушиваем фарш под крышкой.

4. Разделяем тесто на небольшие шарики. Формируем из них лепешки, каждую из них заполняем фаршем, защипываем и придаем форму пирожка.

5. Обжариваем картофельники на подсолнечном масле. Готовое блюдо можно приправить сметаной.

Приятного аппетита!

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221
Обсуждение Опроса

Когда ребенок вретДальше

А ваш 2 – 3-х летний ребенок врал вам?
Загрузка ... Загрузка ...

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте