Педиатры всего мира убедительно просят родителей ограничить количество сладкой газированной воды в рационе их малышей.
Кроме негативного влияния таких напитков на состояние слизистой оболочки желудка, резко повышается риск развития ожирения. А недавно были выявлены более серьёзные последствия употребления одного из любимейших напитков современной молодёжи - Coca-Cola и Pepsi.
В этот раз вопросы экспертов вызвали карамельные красители, которые используются для придания характерного цвета и вкуса напитков. В процессе карамелизации сахара образуется 4-метилимидазол, который многие учёные считают возможным канцерогеном и рекомендуют воздержаться от его употребления в больших количествах.
Разразившийся в январе 2011 года скандал заставил производителей обоих напитков заявить о своей готовности снизить содержание 4-метилимидазола до допустимых значений. Вместе с тем, проведённое в марте этого года исследование показало, что свои обещания сдержали только производители Coca-Cola. В Pepsi концентрация этого соединения по-прежнему остаётся превышающей норму в 4-8 раз.
Представители компании уверяют, что уже ведётся активное изменение технологического процесса, благодаря чему в начале 2014 года вся производимая в мире продукция компании будет соответствовать установленным стандартам безопасности.
Интересно, что на территории Евросоюза карамельные красители не подвергаются преследованию, так как считаются абсолютно безопасными для здоровья человека.
Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.
Загрузка ...
Если вещество накапливается в организме, то все эти нормы не больше, чем филькина грамота! А карамельные красители могут использоваться и в других сладостях, не только в напитках.
Газировка — вкусный напиток, но в тоже время вредный. Углекислый газ, красители, ароматизаторы, большое содержание сахара негативно влияет на весь организм. Газировку нужно стараться заменять натуральными напитками