Черничный пирог

aurum

Ингредиенты:

1. мука (2 стакана);
2. яйцо (1/2 шт.);
3. сливочное масло (2 столовых ложки);
4. сахар (1 столовая ложка);
5. молоко (1/2 стакана);
6. дрожжи (10 г);
7. соль;

(для теста)

8. черника (2 стакана);
9. яйцо (1 шт.);
10. крахмал (1 столовая ложка);
11. сахар (3/4 стакана).

(для начинки)

Порядок приготовления:

1. Готовим дрожжевое тесто по обычному рецепту.

2. Из ? теста раскатываем пласт толщиной 2 см. Кладем его на покрытый маслом противень, края смазываем яйцом.

3. Из оставшегося теста делаем бортик. Еще немного теста оставляем, чтобы закрыть пирог сверху.

4. Выпекаем тесто 10-15 мин. при 200-220°C.

5. По всей поверхности пирога насыпаем чернику, смешанную с крахмалом и сахаром.

6. Из остатка теста раскатываем тонкий пласт, накрываем им пирог и смазываем поверхность яйцом.

7. Выпекаем пирог еще 10-15 мин. до состояния готовности.

Приятного аппетита!

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

543221

Как ваш ребенок обращается к вам?
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. [email protected]   20:28 · 1 января 2012  

    С трехлетней Ариной печем черничный пирог из слоеного теста, Арина сама делает из теста украшения и раскладывает на начинку (чаще первую букву своего имени, листочки, цветочки).

  2. Анна   15:59 · 1 января 2012  

    Отличный пирог, я думаю понравиться даже самым капризным деткам. Будет очень вкусно и с малинкой, и с черной смородиной, только для смородины понадобится больше сахара.

  3. Ольга   16:00 · 31 декабря 2011  

    Большое спасибо за рецепт черничного пирога. К сожалению, мой сын аллергик, поэтому ему такую вкуснятину нельзя. Но мужа постараюсь порадовать пирогом.

  4. Сергей   11:13 · 30 декабря 2011  

    Вообще, все что связано с черникой в моем вкусе. Обязательно попрошу жену чтобы приготовила черничный пирог. Даже глядя на картинку мне кажется, что это вкуснятина

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте