Борщ

aurum

Ингредиенты (2 порции):

1) мясо (150 г);
2) небольшая свекла (1 шт.);
3) морковь (1-2 шт.);
4) зелень;
5) небольшой помидор (1 шт.);
6) картофель (1-2 шт.);
7) лук (1-2 шт.);
8 ) лавровый лист (1 шт.);
9) соль по вкусу.

Приготовление:

1. Варим мясо до состояния готовности (45-60 мин.). Сваренное мясо режем на мелкие кусочки. Мясной бульон процеживаем и возвращаем на плиту.

2. Мелко нарезанный лук несколько минут пассеруем в растительном масле на сковородке. Добавляем морковь, тертую свеклу и очищенный от кожуры натертый помидор. Добавляем несколько ложек бульона и протушиваем 5-7 мин. под закрытой крышкой.

3. В это время нарезаем картофель кубиками и добавляем его в кипящий бульон.

4. Далее добавляем к картофелю тушеные овощи и варим до состояния готовности. Остается посолить, добавить зелень, лавровый лист и мелко нарезанное мясо.

Приготовленный борщ лучше подавать ребенку со сметаной.

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

Лишаете ли вы своего 2 – 3-х летнего ребенка привилегий в качестве наказания?
Загрузка ... Загрузка ...

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте