Блины морковные

JayS

Продолжаем готовить полезные блюда из моркови. Такие морковные блинчики - хороший вариант завтрака для всей семьи. Подаем к столу со сметаной или вареньем, медом.

1. Морковь моем, чистим, нарезаем мелкими кусочками, припускаем в небольшом количестве молока до полного ее размягчения. Протираем через сито или растираем толтушкой.

2. В полученное морковное пюре добавляем размягченное сливочное масло, оставшееся молоко, всыпаем манную крупу, сахар, соль.

3. Тщательно  перемешиваем и доводим до кипения, провариваем 2-3 минутки. Даем остыть.

4. Желтки яиц отделяем от белков и вводим в наше тесто. Белки взбиваем венчиком в крутую пену  и осторожно смешиваем с готовой массой.

5. Выпекаем морковные блинчики на хорошо разогретой сковороде  с растительным маслом.

Приятного аппетита!

Примерное количество ингредиентов:

морковь – 2-3 шт.,

молоко - 2 стакана,

манная крупа - 100 г,

яйцо – 5 шт.,

сахар - 2 ст. ложки,

масло сливочное – 100 г,

масло растительное,

сметана,

соль по вкусу

Вы можете посмотреть комментарии или написать свой.

Ваш ребенок застенчивый?
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии
  1. степан   15:13 · 27 апреля 2012  

    Да это не морковные блины, а какой кулинарный шедевр. Надо будет попробовать, так как я впервые вижу рецепт приготовления блинов без муки.

Написать комментарий

Ваш E-mail не публикуется.

Можно использовать HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>





Задайте вопрос

Ваш вопрос будет опубликован на сайте в разделе «Нас спрашивают». Когда на вопрос поступит ответ вы получите уведомление по электронной почте.

В дальнейшем, если вы захотите задать уточняющий вопрос или ответить нашему педиатру, вы сможете оставить комментарий к соотвествующей записи на сайте.

Ваш вопрос кратко, в нескольких словах

Ваш вопрос в подробностях

Кот и Кит. Войти на сайт

  

Регистрация на сайте

На этот E-mail вам будет выслан пароль

Введите секретный код

  

Напомнить пароль

E-mail, который вы использовали при регистрации на сайте